Баночный мед промышленного производства


Дело втом, что мед практически не портится, а значит, срок его хранения не имеет никаких ограничений. Любопытно, что мед, обнаруженный в могилах египетских фараонов, не потерял своих ценных качеств и вполне пригоден к употреблению. Немаловажно и то, что качество меда при кристаллизации не меняется — меняются лишь его физические свойства: консистенция и цвет. Любой мед кристаллизуется, но одни сорта — медленнее, а другие — быстрее.
Интересно, что в советские времена существовал даже запрет на продажу жидкого меда на рынках после первого октября. Считалось, что к этому времени большинство разновидностей российского меда должно закристаллизоваться.

А если этого не произошло — значит, мед фальсифицированный.
Так ли уж полезен чай с медом ?
В полезности чая с медом, наверное, ни у кого сомнений не возникает. Увы, как ни печально, но в горячем чае мед теряет свои лечебные свойства, так как при 50—60 градусах разрушаются все ценные вещества меда: ферменты, витамины и др.

Это следует учесть любителям пить мед с горячим чаем. Класть мед в кипяток ни в коем случае нельзя. Если мед прокипятить — останутся лишь вода, глюкоза и сахар.

А вот при температуре до 40 градусов мед сохраняет все целебные свойства. А потому лучше всего запить поутру ложку меда обычной кипяченой водой.
И еще один важный момент. Если мед разводить в стакане чая — он часто плохо переносится. Если же положить его на язык и запить — усваивается прекрасно.

Объясняется это тем, что язык очень хорошо снабжается кровью, в нем много сосудов, и вещества попадают прямо в кровь.





Баночный мед промышленного производства — не натуральный
Этот мед, обычно жидкий и очень прозрачный, на самом деле натуральный, но его пропускают через специальные фильтры, которые задерживают зародышевые кристаллы, способствующие кристаллизации. Густой закристаллизовавшийся мед трудно поддается расфасовке, поэтому при продаже его частенько подогревают, или, как говорят специалисты, «распускают».

В этом-то и вся беда, поскольку при подогреве меда свыше 60 градусов, как уже говорилось ранее, он теряет свои полезные качества.
Мед содержит намного меньше калорий, нем сахар
Это не так — 100 граммов меда содержат 330 калорий, а сто граммов сахара — 390. Не так уж много в меде витаминов, как об этом некоторые думают.

В то же время он в большей степени, чем сахар, подходит нашему организму в качестве источника энергии.
Медные тазы
Издавна считалось, что для того, чтобы варить варенье, лучше всего подходят медные тазы. Оказывается, это не так, потому что даже очень небольшое количество ионов меди разрушает аскорбиновую кислоту в ягодах и фруктах. Нежелательно также пользоваться и шпоминиевыми кастрюлями и тазами. Кислоты, содержащиеся в ягодах, разрушают плотную оксидную пленку на поверхности металла, и алюминий попадает в варенье, что небезопасно для здоровья.

Варить варенье можно только в эмалированной посуде или в посуде из нержавеющей стали.
Собственно говоря, алюминиевую посуду лучше вообще не использовать для готовки и хранения продуктов. Также не рекомендется и запекать «дичь» (гусей и т.д.) в алюминиевой фольге. При высокой температуре происходит активное насыщение апюминием продукта. Некоторые специалисты считают, что алюминий накапливается в организме и провоцирует целый ряд тяжелых заболеваний — анемию, болезни почек, печени, неврологические изменения, связанные с болезнью Паркинсона.

У детей пересыщение организма алюминием может вызвать нарушение вазомоторных реакций, повышенную возбудимость.
Менингит
« Если ходить зимой без шапки, то можно заболеть менингитом». Такую фразу молодые «бесшапочные» люди часто слышат зимой от людей старшего поколения.
Это типичный пример «народной сказки». Менингит — острая инфекционная болезнь. В 99 процентах случаев она вызывается микробом менингококком.

Поэтому вероятность заболевания менингитом никак не зависит от того, надеваетели вы в холод шапку или нет.





Метро
Без метро в наше время, наверное, не может существовать ни один современный мегаполис. Подземка, как называют метро в Америке, несомненно, является благом современной цивилизации.

Но, как и у любого достижения цивилизации, у него есть и отрицательные стороны, о которых мы даже и не догадываемся.
Уже давно не секрет, что на физиологию человека активно влияет его психическое состояние. А на нашу психику оказывает воздействие множество факторов окружающей среды, таких, как, например, погода, обстановка на работе и дома, взаимоотношения с другими людьми, личные успехи и неудачи и многое, многое другое.

И если на большинство подобных факторов принято обращать внимание, то поездки в метро (а в метро, по подсчетам статистиков, многие из нас проводят ежедневно более часа) в этом отношении остаются незамеченными. И совершенно напрасно, поскольку влияние поездок в метро на психику человека, безусловно, существует и его вряд ли можно назвать положительным.
Начнем с того, что подземный мир издавна во всех мифах, легендах и сказках является миром, принадлежащим темным силам, и миром мертвецов. У любого человека в подсознании, даже если он об этом и не задумывается, имеются подобные ассоциативные связи, и, когда он опускается вниз по эскалатору в подземелье, происходит незаметный для сознания, но от этого не менее опасный для организма стресс, когда подсознание ужасается тому, что приходится погружаться в чужой мир.
Не меньший стресс вызывает и нахождение в толпе спешащих, замкнутых и отчужденных людей. И опять же все дело в подсознании или, условно говоря, в памяти предков. Психологи отмечают, что в архаичных слоях нашей психики с давних времен запечатлено: когда много людей, но все здороваются, радуются и улыбаются, значит, это праздник, но вот когда все насторожены, молчаливы и отчуждены, то это какое-то неприятное или катастрофическое событие, например война или же стихийное бедствие. И тогда подсознание паникует.

Увы, до веселья и ликования в метро пока еще далеко, и во многом, опять же, из-за того, что это подземный мир, чужой для нас.





И уж на фоне этого покажутся совсем уж мелочами те влияния, которые оказывают на наш организм физические факторы подземного мира, такие, как пересечение на большой скорости различных геопатогенных зон, подземных рек и разломов земной коры.
В настоящее время практически не изучено влияние пребывания в метро даже на работающих там людей, не говоря уже о пассажирах. Не объяснен пока еще и тот факт, почему метро как магнитом притягивает к себе людей с нарушением психики.

Но рано или поздно подобные изыскания все-таки будут проводиться, и, возможно, тогда мы и узнаем, как же все-таки если не полностью нейтрализовать, то хотя бы уменьшить то негативное влияние, которое метро оказывает на наш организм.
Микроволновая печь
Считается, что вредно стоять перед мик-роволновкой, когда она включена. Якобы это может привести к раковым заболеваниям.
На самом же деле излучение микроволновой печи значительно ниже опасного порога. Даже если происходит утечка излучения — из-за неплотного прилегания дверцы, вы можете ощущать тепло, но никаких осложнений это не сулит.

Микроволновое излучение — в отличие от рентгеновского или ультрафиолетового — не вредно для генов или клеток организма.
Минеральная вода
Заблуждаются те, кто использует постоянно минеральную воду для утоления жажды и думает, что это полезно для здоровья. Это не совсем так. Во-первых, организму человека все-таки нужна обычная питьевая вода, которую, конечно же, можно иногда заменять минеральной. Во-вторых, минеральная вода бывает разная. И если не вести речь о появившихся в последнее время многочисленных подделках, то и настоящая минеральная вода делится налечебную и столовую.

Утолять жажду лечебной минеральной водой также вредно, как и утолять голод таблетками анальгина, тем не менее так поступают очень многие. Делов том, что в подобной воде концентрация солей превышает допустимые для питьевой воды нормы в 5-7 раз, а это значит, что полезна такая вода может быть только людям, страдающим определенными заболеваниями.

А вот здоровых людей постоянное употреблениеле-чебной минеральной воды может привести к почечно-каменной болезни.
Итак, главное правило: жажду необходимо утолять столовой водой, а лечиться -лечебной минеральной.
Кстати, специалисты утверждают, что шанс нарваться на подделку при покупке миигральной воды гораздо меньше, если вы покупаете ее в стеклянных бутылках.





Миостимуляция
Миостимуляцией называется массаж кожи и мышц с помощью электрического тока. Порой можно услышать, что эта процедура способствует избавлению от лишнего веса.

Во всяком случае, именно так утверждает реклама.
В действительности же никакого воздействия на жировую ткань электрический ток не оказывает. Впрочем, помочь несколько уменьшиться в объемах миостимуляция все же может, поскольку электрические импульсы воздействуют на мышцы, заставляя их сокращаться, и тем самым укрепляют их и делают более упругими и эластичными.

Однако, несмотря на уменьшение «габаритов», ни одного килограмма веса сбросить не удастся, если не будет никаких других процедур.
Мифы из Интернета
Интернет — кладезь самой разнообразной информации.



Содержание  Назад  Вперед