Толстяки-гурманы


Специалисты отмечают удивительную вещь — несмотря на использование всевозможных диет и применение огромного количества лекарств против ожирения, людей с лишним весом в мире становится все больше и больше. Толстяки-гурманы
Ученые немецкого института диетологии развеяли миф о толстяках-гурманах, способных лучше оценивать вкусовые качества пищи. В результате исследования, в котором принимали участие 120 мужчин и женщин, было установлено, что обоняние и способность распознавать вкус у полных людей ниже, чем у людей с нормальным весом. Исследуемые были разделены на три группы: «средние», «упитанные» и «полные».

Тесты показали, что «полные» гораздо чаще ошибаются в определении того, насколько сладким, соленым, кислым или горьким является предложенный продукт, чем респонденты из группы среднего веса. Более того, толстые люди способны распознать горечь только в достаточно большой концентрации.

Даже степень содержания сахара в растворе они определяют с трудом.
Тополиный пух
Тополиный пух принято считать винов-A ником мучающей многих наших сограждан аллергии. Однако в действительности тополиный пух ни в чем не виноват.

Это давно уже не секрет для естествоиспытателей и медиков.





Почему же тогда во время цветения тополя у многих появляется аллергия? Да по той простой причине, что в это же время в воздухе появляется пыльца других, гораздо более неприятных для многих из нас растений.

В средней полосе России это злаковые и луговые травы, а на юге — амброзия.
Кстати, тополиный пух — это благодатное свойство тополя, поскольку пух очищает воздух, осаждает на землю тысячи тонн пыли, копоти.
Тошнота и беременность
Так ли уж плохо, когда будущую маму тошнит? Странный вопрос. Что же в этом хорошего?

Однако не все так однозначно.
Как ни парадоксально, но тошнота беременной женщины — во благо ее будущего ребенка. Исследование, проведенное недавно американским биологом Марджи Профет из Калифорнийского университета, показало, что тошнота, которой страдают большинство женщин по утрам в первые 3 месяца беременности, возможно, естественная защита эмбриона от токсичных продуктов. Марджи Профет утверждает: «В этот период он чрезвычайно уязвим, поскольку еще не способен самостоятельно бороться с токсинами.

Материнский организм реагирует на это выработкой гормонов, обостряющих способность определять вредную для эмбриона пищу».
Что же касается ранних токсикозов, то они тоже не так вредны, как это принято считать. Доктор медицинских наук, профессор Илья Аркадьевич Аршавский по этому поводу замечает: «Часто считают, что токсикозы говорят о неблагополучном течении беременности. И вот уже в ход идут без ведома врача различные лекарства, приносящие облегчение. А ведь хорошо известно, что лекарства — это палка о двух концах.

Матери оно действительно может помочь, а для ребенка окажется сильным стрессовым фактором.
Между тем ранние токсикозы — это истинное спасение для нормальной беременности, и тревогу должно вызывать скорее их отсутствие. Ведь с их помощью из материнского организма удаляются губительные для плода вещества и устанавливается благоприятная среда. Если же защитные силы женщины ослаблены, нарастают неблагоприятные изменения.

А вот поздние токсикозы, хотя это тоже приспособительные реакции, уже ненормальны, особенно тяжелые формы. Значит, организм матери до сих пор не справился со своей задачей».
Трансплантация органов и трепанация черепа
Принято считать, что трансплантация органов — это достижение современной медицины. Однако удивительное доказательство того, что это заблуждение, находится на стене одной из часовен Валенсии (Испания). На барельефе XV века изображена процедура трансплантации ноги. В центре ее — лежащий вельможа, которому медики пришивают ногу черного раба.

Справа — умирающий донор, а за ним — ассистент хирурга с ампутированной ногой знатного пациента. По мнению немецкого врача Ханса Вольфгаста, это изображение «абсолютно точная во всех деталях трансплантация. Видно, что отрезанная нога была в критическом состоянии. И врачи хотели спасти жизнь знатному человеку за счет простого раба.

Мне кажется, несмотря на то что приемы хирургов того времени были примитивными и варварскими, трансплантация прошла успешно».
А в древнем китайском трактате по медицине «Лиеци» говорится, что известный в те времена врач Кин Йюрен (407-310), усыпив на три дня двух воинов крепким вином, вскрыл им грудную клетку и поменял местами их сердца. После чего он напоил их «волшебным напитком», который вернул воинам сознание.

Правда, непонятна цель, с которой врач провел столь сложную операцию. Да и этот пример, в отличие от приведенного выше, все-таки кажется недостоверным.
К более достоверным свидетельствам можно отнести сообщение китайских археологов. Раскопанные ими на Цинхай-Тибетс-ком плато в Китае черепа свидетельствуют, что тамошние жители еще 5 тыс. лет назад, во времена каменного века, практиковали краниотомию — черепно-мозговую хирургию.
Об этом заявил археолог Хань Кан-Синь из Академии общественных наук КНР, изучивший материалы раскопок неолитической культуры Мацзяяо(2,5-3тысячилетдон.э.). Вместе с коллегами он установил, что ряд загадочных швов на черепах мацзяяосцев представляет собой последствия хирургических операций.

Трепанацию черепа делали и люди культуры бронзового века Каюэ, жившие в Цинхае 2-3 тысячи лет назад.
Тренажеры
Рекламные ролики представляют тренажеры как некое чудо, способное не только сделать ваше тело красивым, но и укрепляющее здоровье. Что касается здоровья, то следует отметить, что для его укрепления вовсе не обязательно посещать тренажерный зал. С гораздо большим эффектом можно практиковать различные оздоровительные системы и у себя дома (например, цигун, йогу и др.).

А насчет красоты тела, то тут тоже все далеко не так однозначно. И если знаменитый «Терминатор» — Арнольд Шварценеггер как-то сказал, что «тренажеры — это баловство», то мы попробуем развить этот тезис подробнее.
Специалисты отмечают, что воздействие занятий на тренажере на организм оценивается в основном по двум критериям: общая нагрузка, повышающая частоту дыхания, пульс и интенсивность потоотделения, и развитие мышц.
Те же специалисты считают, что для повышения физической активности никаких тренажеров не требуется, достаточно просто бегать. Конечно же, бег не всегда доступен и не всем полезен, но есть и другой метод, прекрасно воздействующий на кардиореспира-торную систему, — быстрая ходьба.
Что же касается развития мышц, то, например, для мышц живота, по оценкам специалистов, самым простым, доступным и эффективным тренажером является... обычный пол.
Если же говорить о велотренажерах, то они действительно дают определенную физическую нагрузку и, возможно, могут в какой-то степени помочь сбросить лишний вес. Но мужчинам, прежде чем забираться на этот агрегат, стоит задуматься вот над чем.

Крутя педали, вы не только сжигаете калории, но и всем своим немалым весом (а он, скорее всего, у вас немалый, раз вы взобрались на «железного коня») вжимаете в седло свое самое нежное и незащищенное место. Учеными подсчитано, что человек весом в 80 кг, крутящий педали со скоростью 30 километров в час, давит себе же на мошонку с силой, равной 250 килограммам.

Вследствие этого кровеносные сосуды перестают справляться со своими прямыми обязанностями — поставлять кровь в нужное место, которое без крови просто не будет работать. Тут уж недалеко и до неудач в постели.





И немного о других тренажерах. Их испытания провело Управление по делам потребителей Швеции под руководством тренера по лечебной гимнастике, преподавателя Каролинского института Хелены Холмборг. Для исследований было отобрано 15 образцов тренажеров: Abflex, Aerobislide, Abtoner, Abtrimmer, Buttmaster, Fitness stepper, Friskus hopper, Tightraner, Friskus gummiband, Skip-snodden, Therra-band.

Кроме эффективности тренажеров и того, много ли упражнений можно на них выполнять, оценивалось также, насколько просто собрать тренажеры, подготовить их к занятиям, подробна ли инструкция по эксплуатации.
Самую низкую оценку получил тренажер для брюшного пресса Abflex. «Неудобный, скучный, тяжелый в использовании, голый пластик» — таков отзыв об этой модели.
Наивысших оценок удостоились эластичные ленты-резинки — Friskus gummiband, Skip-snodden, Therra-band и скакалка Friskus hopper. Они просты в использовании, дешевы и многофункциональны. По оценкам экспертов, одна хорошая резинка, если ее правильно использовать, может заменить целый домашний спортзал, причем силу сопротивления можно варьировать до бесконечности.

Но их, к сожалению, не увидишь в притягательных рекламных роликах. Там есть место только для дорогих тренажеров.
Хелена Холмборг по результатам испытания сделала следующий вывод: «Если человек здоров и считает, что игра стоит свеч, можно поэкспериментировать с любым из опробованных тренажеров. Ни про один из них нельзя сказать, что он непригоден или опасен.

Но если вы восстанавливаете форму после травмы, то, прежде чем купить и использовать тренажер, обязательно посоветуйтесь с независимым, незаинтересованным в продаже товара специалистом».
Туберкулез
Интересные результаты получили медики, антропологи и историки разных стран, приступившие к изучению египетских и других мумий новейшими методами медицинской диагностики.Конечно, помочь скончавшимся тысячи лет назад фараонам, жрецам и чиновникам Древнего Египта эти методы уже не смогут, но зато мы сможем узнать много нового о жизни Египта в те далекие времена.
Ученые изучают мумии с помощью компьютерных томографов, волоконно-оптических эндоскопов и сверхчувствительными биохимическими методами. К примеру, иолиме-разная цепная реакция позволяет размножить сохранившиеся в мумии остатки ДНК микроорганизмов, которые, возможно, вызвали болезнь, приведшую к летальному исходу.
Как показали исследования, жители Египта страдали от множества болезней, особенно — от вызываемых различными паразитами. Но что особенно интересно и близко к теме этой книги, это то, что группа немецких ученых из Мюнхенского университета нашла в легких трехтысячелетней мумии из Фив фрагменты ДНКтуберкулезной палочки.

Надо сказать, что это первая такая находка. До этого в течение нескольких десятилетий антропологи обнаруживали на скелетах мумий изменения, похожие на следы костного туберкулеза, но окончательное доказательство того, что египтяне болели туберкулезом, добыто только сейчас.
Интересно и то, что несколько лет назад ДНКтуберкулезной палочки была извлечена и из перуанской мумии возрастом 1000 лет. Ранее считалось, что туберкулез был завезен в Америку из Европы моряками Колумба или несколько позже — конкистадорами.

Но оказывается, что и в Старом Свете, и в Новом туберкулез «проявился самостоятельно», и, по всей видимости, болезнь перешла на человека от животных, причем в процессе эволюции ее возбудитель изменился и приспособился к человеку.



Содержание  Назад  Вперед